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【热点异动】美味又环保!自然肉PK人造肉

摘要:今日早盘可以看到,人造肉板块极其强势!消息面上,美股人造肉公司Beyond Meat第四财季净营收超预期,净营收7370万美元,分析师预期6680万美元,该股盘后上涨74%。

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今日早盘可以看到,人造肉板块极其强势!消息面上,美股人造肉公司Beyond Meat第四财季净营收超预期,净营收7370万美元,分析师预期6680万美元,该股盘后上涨74%。

该消息一发布,直接刺激了A股的人造肉板块!截至当前可以看到,人造肉板块涨幅高达6.11%!其中东宝生物20%涨停!双塔食品一字涨停!祖名股份、嘉华股份、索宝蛋白等均涨停。

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人造肉主要分为两种,一种称大豆蛋白肉,主要靠大豆蛋白制成。另一种是利用动物干细胞培养方式制造出的人造肉。而当前利用干细胞培养技术正在迅速发展中。

有研究显示,人造肉除了和自然肉一样美味之外,在其它方面也将优于自然肉,从而解决当今牛肉生产面临的产能、环境和动物保护问题。

【热点异动】美味又环保!自然肉PK人造肉 3国内方面,2023年世界农业科技创新大会上,有教授介绍,从2009年,中国开始进行第一个以干细胞肉为目的的干细胞筛选,到2023年实现细胞培养猪脂肪500升生物反应器的中试量产,最终收获了5公斤的细胞培养肉,细胞培养肉产业化路径基本打通,中国或将成为细胞培养肉最大的潜在市场。

【热点异动】美味又环保!自然肉PK人造肉 4可以预见的是,细胞培养肉有望成为传统畜牧业的重要补充,为人们提供更加安全、纯净、健康、环保的肉制品。而我国在细胞培养肉研究方面已取得巨大进步,未来发展前景将十分广阔!(7)

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